杉の葉を刈り込んで作られた杉玉は、「酒林（さかばやし）」と呼ばれています。造り酒屋が毎年新しいものを軒につるして、新酒ができたことを知らせる看板。つるしたばかりのできたては緑色で、次第に青葉が枯れて茶色になっていき、色の変化が酒の熟成度を表しています。

• 資料名

  酒林 (さかばやし)

• 制作年/年代

• サイズ

  87 × 70 × 70 (cm)

• 資料番号

  2005-00046

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